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90后大学生建木耳扶贫产业园 带动近300户农户增收

发表时间:2020-02-07

信息时报讯(记者 黄熙灯)1月1日至2日,梅州市广福镇联合县工商联广福商会举办的第三届广福镇特色美食节举行。活动现场推出的广福豆干、簸箕粄、芋头粄等风味独特的美食,吸引了众多食客前来品尝和选购。其中,一群90后大学生种出的富硒黑木耳更是受到群众、采购商和游客的追捧。据悉,这群大学生成立公司建设黑木耳扶贫产业园,直接带动当地近300户农户增收。

90后大学生返乡创业建黑木耳扶贫产业园

广福豆干、簸箕粄、芋头粄、油焗鸡、糍粑、荞粄、薯包子、洪才金桔……在活动举行的现场——文化广场的美食节活动现场,当地五花八门的传统特色美食,吸引了众多赶着尝鲜的人们,大家一边品尝一边直呼“好吃”。今年的美食节,在品美食的同时全程融入广福民间传统文艺及现代文化,节目有广育金狮锣鼓、广场舞,以及迎新年文艺表演等。

“这个黑木耳肉质脆爽,有云耳的口感,很好吃。”蕉岭夫妻树黑木耳凭借出色的品质,吸引了众多食客前来品尝和选购。亮相本届广福镇特色美食节的蕉岭夫妻树黑木耳,是蕉岭县南山寿农业发展有限公司(下称“南山寿”)当季主推的拳头产品。活动当天,南山寿还在广福镇成功举办“首届夫妻树黑木耳采摘节”(下称“采摘节”),游客体验采摘鲜木耳,品尝木耳美食,现场十分热闹。

“南山寿”是一群90后大学生于2017年在返乡创业浪潮中创办的。据了解,广福镇广育村与蕉岭县南山寿农业发展有限公司达成合作协议,投资500多万元建设广福镇夫妻树黑木耳扶贫产业园,以“党组织+公司+基地(合作社)+农户”模式运作,由南山寿负责提供菌包、技术和销售支持,由蕉岭县夫妻树黑木耳产业专业合作社负责生产管理,通过“一村一品,一镇一业”项目,发展当地农户种植黑木耳。

黑木耳扶贫产业直接带动当地近300户农户增收

世界长寿乡蕉岭县拥有得天独厚的自然环境,土壤富含硒元素,这里出产的黑木耳是当地一大特色。南山寿打造的夫妻树黑木耳肉厚爽脆,富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙磷铁等微量元素,深受当地人民喜爱。“我们将夫妻树作为品牌,一方面传达了客家人夫妻同心的美意,另一方面也反映了当地人勤劳质朴的品格。”南山寿总经理彭辉说。

据蕉岭县夫妻树黑木耳产业专业合作社生产主管魏先生介绍,夫妻树黑木耳生产原材料选用当地阔叶硬杂木、麸皮、面粉、豆粉等,无任何化学添加,经过两道搅拌工序,生产出菌包,后经过灭菌柜100℃以上高温杀菌,再植入菌棒,放在低温密闭空间自然生长,“我们生产的菌包安全健康,其长出的黑木耳是放心食品。”

此前,广育村传统农业作物一年两季,一季早稻,一季晚稻。夫妻树黑木耳在晚稻之后种植,一般是在每年11月至次年的3月,这期间当地劳动力闲置在家,种植黑木耳就成了农户致富增收的新路子。

为实现食用菌生产、加工、销售、服务一条龙经营,提升食用菌产业化水平,南山寿摸索出了“集体经济组织+合作社+龙头企业+基地”的全新经营模式,实现了垂直一体化经营。农户、社员、经营者和股东“四位一体”的身份,更好地实现联农带农,从而产生较高的经济效率。



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