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冬天就要多吃这肉,一年到头不易咳嗽,我家每周都得吃3次!

发表时间:2020-02-07

冬日饮食一定要注意进补,没有从食物中获取足够的能量,那么你就无法很好的去抵御严寒侵袭,感冒咳嗽之类的问题,自然也就会找上你;滋补建议多吃肉,而众多肉食当中,我又会首推鸭肉,因为它无论是售价、口味还是营养,各方面都是比较适合大众的。

鸭肉吃着可以养胃生津、止咳化痰、清热健脾,容易犯咳嗽的人本就应该多吃,而且它吃完还很容易就能消化吸收,是老人孩子都可以吃的,冬天就要多吃这肉,一年到头不易咳嗽,我家每周都得吃3次!

鸭肉做法有很多,我个人感觉烧鸭肉绝对是最好吃的,在好时再搭配上一些玉米、莲藕之类的,吃起来那叫一个香的,下面开始详细的教学步骤分享,如果你对这款美食有兴趣,那么就可以跟着我学习烹饪哦。

1、鸭肉清洗并剁块,然后冷水下入到锅中,加上适量的葱姜与料酒一起焯烫十分钟,再捞出重新清洗一遍待用,记得将水分稍微控干;玉米的话咱们切制成段状,莲藕则是去除外皮且滚刀块,大料清洗干净备用即可。

2、起锅烧油,先将大料爆香,随后加入鸭肉爆炒,再加上红烧酱油和料酒,炒匀之后加清水适量,再加入莲藕大火烧煮,之后中火炖半小时,再加上玉米炖20分钟,最后就只要加上适当的食盐与生抽调味,再将汤汁收一收就好了。



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